Dania z wieprzowiny

Łopatka a la szynka pieczona

Łopatka a la szynka pieczona

Robiąc obchód miejscowego marketu znalazłem ciekawą kombinację, a mianowicie łopatkę wieprzową zawiniętą w siatkę jak surowa szynka. Postanowiłem zakupić i przyrządzić sobie coś do kanapek. Tak więc powstała pieczona łopatka do kanapek.

Goloneczka w piwie czyli coś dla prawdziwego Faceta

Goloneczka w piwie czyli coś dla prawdziwego Faceta

Jak wszem i wobec wiadomo golonka i piwo jest to nierozłączny rytuał prawdziwego Faceta. Nie można rozdzielić nie jedna kobieta przegrała z tą parą. Jest to dosyć trudna potrawa i długo się ją przygotowuje.

Golonko + woda + przyprawy + żelatyna = Galaretka

Golonko + woda + przyprawy + żelatyna = Galaretka

Jak każdy facet tak i DJ Gotuje lubi golonkę, ale co zrobić z wywarem i np mięsem z rosołu który mieliśmy wcześniej ugotowany lub czy jestem wstanie sam zjeść takie wielkie golonko?

Smalec,Szmalczyk,Szmalec … czyli samo “zdrowie”

Smalec,Szmalczyk,Szmalec … czyli samo “zdrowie”

Tak jakoś naszła nas ochota na zrobienie sobie smalcu. Jako że nie jest to najzdrowsza potrawa, ale co tam raz na jakiś czas można. Składniki 2 kostki smalcu 1kg podgardla 4 cebule 4 jabłka sól, pieprz 🙂  Jak to zrobić  Obieramy cebule, jabłka. Jabłka trzemy […]

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana

Jako że zima się ma już powoli schyłkowi i wiosna puka do drzwi, w oczekiwaniu na nowalijki przypomniała mi się jesienna potrawa. Postanowiłem przytoczyć prosty przepis na danie, które możemy zrobić w piekarniku. Tradycyjnie taką zapiekankę robi się w kociołku na ognisku w żeliwnym garnku, ale […]