Category Archives: Dania z wieprzowiny

Łopatka a la szynka pieczona

Robiąc obchód miejscowego marketu znalazłem ciekawą kombinację, a mianowicie łopatkę wieprzową zawiniętą w siatkę jak surowa szynka. Postanowiłem zakupić i przyrządzić sobie coś do kanapek. Tak więc powstała pieczona łopatka do kanapek.

No Thumbnail

Smalec,Szmalczyk,Szmalec … czyli samo „zdrowie”

Tak jakoś naszła nas ochota na zrobienie sobie smalcu. Jako że nie jest to najzdrowsza potrawa, ale co tam raz na jakiś czas można. Składniki 2 kostki smalcu 1kg podgardla 4 cebule 4 jabłka sól, pieprz 🙂  Jak to zrobić  Obieramy cebule, jabłka. Jabłka trzemy

No Thumbnail

Zapiekanka ziemniaczana

Jako że zima się ma już powoli schyłkowi i wiosna puka do drzwi, w oczekiwaniu na nowalijki przypomniała mi się jesienna potrawa. Postanowiłem przytoczyć prosty przepis na danie, które możemy zrobić w piekarniku. Tradycyjnie taką zapiekankę robi się w kociołku na ognisku w żeliwnym garnku, ale