Klarowne

Żurek i wszystko jasne!

Żurek i wszystko jasne!

Jest piątek, tygodnia koniec i początek, tak śpiewał Liroy jak mnie RAM nie myli. Czyli idziemy na imprezę, a na imprezie pije się wiele trunków i dobrze bawi, ale co się dzieje dzień po? Zwykle jest już niewesoło 😉 Ja osobiście znam trzy sposoby na […]

Kwaśnica w wersji low cost…

Kwaśnica w wersji low cost…

? czyli jak za niecałe 3 złote zrobić zupę dla 4 osób. Co potrzebujemy: Ok. dwóch kawałków skórki z boczku 2 kostki bulionowe Około 1/2 kg ziemniaków Pół litra wody z kiszonej kapusty 2 ziarenka ziela angielskiego, oraz dwa liście laurowe Sól, pieprz Składniki, które podałem, […]

Przepis mojej Mamy na rewelacyjny barszcz czerwony (zakwas) z okazji zbliżających się świąt…

Przepis mojej Mamy na rewelacyjny barszcz czerwony (zakwas) z okazji zbliżających się świąt…

Święta Bożonarodzeniowe kojarzą mi się z spotkaniami rodzinnymi i z kilkoma potrawami, takimi jak zupa chłodnik śledziowa z ziemniakami gorącymi, zupa grzybowa z makaronem łazanki, barszcz czerwony z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, karp, kapusta z grochem i kilkoma innymi potrawami ;).

Dziś także co nie co o kapuście będzie

Dziś także co nie co o kapuście będzie

Kwaśnica to zupa na bazie wody z kapusty kiszonej z ziemniakami i żeberkiem. Istnieje kilka wariantów zrobić ale łatwo jest z kwaśnicy zrobić kapuśniak.