Category Archives: Zupy

Rosół na orientalny sposób mojego autorstwa

Jako że ostatnim czasem testowałem orientalną kuchnię, postanowiłem, że zrobię sobie zupę seczuańską czyli ostro-kwaśną. Zrobiłem szybki przegląd tego, co mam w swoich schowkach pochowane i okazało się, że trzeba iść do sklepu. Niestety nie dostałem tego, co mi było potrzebne, więc wymyśliłem sobie swoją

Zupa krem ze szpinakiem

Szpinak jest dziwnym warzywem, jak jesteśmy małymi „szczawiami” nie lubimy go jeść i kojarzy nam się źle. Z wiekiem dużo ludzi nabiera innego podejścia do szpinaku. Sam szpinak jest bardzo zdrowy i zawiera duże ilości mineralnych składników potrzebnych do życia człowieka, jest bardzo bogaty w

Żurek i wszystko jasne!

Jest piątek, tygodnia koniec i początek, tak śpiewał Liroy jak mnie RAM nie myli. Czyli idziemy na imprezę, a na imprezie pije się wiele trunków i dobrze bawi, ale co się dzieje dzień po? Zwykle jest już niewesoło 😉 Ja osobiście znam trzy sposoby na

No Thumbnail

Kwaśnica w wersji low cost…

? czyli jak za niecałe 3 złote zrobić zupę dla 4 osób. Co potrzebujemy: Ok. dwóch kawałków skórki z boczku 2 kostki bulionowe Około 1/2 kg ziemniaków Pół litra wody z kiszonej kapusty 2 ziarenka ziela angielskiego, oraz dwa liście laurowe Sól, pieprz Składniki, które podałem,

No Thumbnail

Kartoflanka Fusion, czyli znów zaszalałem w kuchni

Dziś znów zrobiliśmy  w domu kartoflankę, a dokładnie moja mama, która jest specjalistką od tej zupy. Przepis znajduje się tutaj, aby nie robić bałaganu. 🙂 Przepis na Kartoflankę Ja postanowiłem zrobić eksperyment i znów zrobiłem mix kuchni polsko-japońskiej. Podaję przepis: 1l kartoflanki 0,5 litra żurku