Moja Skromna półka o gotowaniu

Moja skromna ale za to bardzo cenna półka z książkami kucharskimi i nie tylko. To co się znajduje na tej półce to przepisy z wielu regionów świata z których korzystam i je na swój sposób interpretuję. Moje najstarsze przepisy, które posiadam w mojej kolekcji pochodzą z początku XIX w. i są przekazywane z pokolenia na pokolenie z dziada, pradziada, a raczej z babci, prababci 😉

W moim księgozbiorze są książki kucharskie które maja 50 lat a przepisy z nich są dalej smaczne. Swoją wiedzę kulinarną i o gastronomi czerpie z rozmów, szkoleń, targów, z internetu, a przede wszystkim z książek i zapisków mojej Mamy,Babci, Prababci. Cały czas szukam nowych pomysłów, nowych wyzwań kulinarnych, nowych doznań.

Pozdrawiam Was, serdecznie i smacznie

DJ Gotuje



Przeczytaj inne:
Wielka Bitwa Kanapek

Od dłuższego czasu nosiłem sie z zamiarem przetestowania 3 gigantów na rynku fast food. Na placu boju pojawiły się 3...

Padło sakramnetalne pytanie na moim facebookowym fun pageu na temat czym rózni sie Kwaśnica od Kapuśniaka

A więc już tłumaczę podstawową różnica jest sama postać zupy Kwaśnica Zupa jest klarowna W zupie są tylko ziemniaki i...

Zamknij