Ogórek? Całe lato w jednym warzywie

Ogórek? Całe lato w jednym warzywie

Zastanawiałaś się kiedyś, czemu lato nazywane jest sezonem ogórkowym? Na pewno nie bez powodu. Okazuje się, że ogórek to prawdziwa esencja tej pory roku. Dojrzewające właśnie pierwsze warzywa mają szereg niezwykłych właściwości, które pomagają zachować nie tylko dobre zdrowie, ale też urodę. I na dodatek są bardzo smaczne!

Samo zdrowie

Na początku trzeba przyznać, że wartość odżywcza ogórków nie jest zbyt duża, gdyż składają się w 95% z wody. Doskonale nadają się jednak jako letnia przekąska jednocześnie gasząca pragnienie. Co kryje w sobie pozostałe 5%? Przede wszystkim dużo witaminy K, która wzmacnia krzepliwość krwi, a także mikroelementy takie jak potas, wapń, żelazo, magnez czy fosfor. Ogórki zawierają w sobie także związki zasadowe, które odkwaszają i oczyszczają organizm oraz wspomagają trawienie. W sam raz, gdy jesteś na diecie.

Jeśli nie świeży, to co?

Jeśli nie chcemy tylko chrupać świeżego ogórka, możemy dodawać go do letnich sałatek lub do kanapek. Doskonałe są też małosolne lub kiszone ogórki, zwłaszcza, jeśli robimy je sami. Te pierwsze na pewno przypadną do gustu niecierpliwym, gdyż gotowe są bardzo szybko po wrzuceniu do zalewy ? już po kilku dniach można się cieszyć ich smakiem. Popularnym daniem są też zupy i chłodniki ogórkowe, robione zarówno z kiszonych, jak i świeżych ogórków. Jeśli szukasz nowego przepisu, który nieco odmieni oblicze tej tradycyjnej zupy, warto zajrzeć na https://zakochanewzupach.pl/tag/ogorkowa/ . Czy wiedziałaś na przykład, że wyjątkowo smaczne efekty daje dodanie do zupy wędzonego łososia?

Inne zalety

Ogórek pomaga nam nie tylko w diecie! Sok z tego warzywa to prawdziwe lekarstwo na problemy z cerą, gdyż skutecznie ją nawilża, odżywia i wygładza. Kojące okłady z ogórka pomagają też walczyć z opuchlizną pod oczami, zapaleniami skóry, a nawet wysypkami i poparzeniami słonecznymi. Zapach ogórka jest ponadto bardzo odświeżający –  w sam raz na letnie upały. Wiedzą o tym doskonale producenci kosmetyków, którzy używają wyciągu z tego warzywa w swoich wyrobach.



Przeczytaj inne:
Powoli zaczyna sie sezon na Truskawki

Moje truskawki jeszcze raczkują

Oto kolejny felieton naszej współpracowniczki ?Pyskówki? zapraszam do komentowania i zadawania pytań za pomocą naszego serwisu ?Pyskówce?

Spodobało mi się słowo ?głupizna? zasłyszane wczoraj w telewizji -jako określenie na portret sołtysa w pewnej wsi przy okazji felietonu...

Zamknij