Recenzje Lokali

Przepisy

Relacje z Imprez

Padło sakramnetalne pytanie na moim facebookowym fun pageu na temat czym rózni sie Kwaśnica od Kapuśniaka

A więc już tłumaczę podstawową różnica jest sama postać zupy

Kwaśnica

  • Zupa jest klarowna
  • W zupie są tylko ziemniaki i żeberko
  • Gotuje się ją na wodzie z kapusty kiszonej tak jak rosół
  • Jest bardzo kwaśna jak sama nazwa wskazuje kwaśnica

Kapuśniak

  • W zupie pływają kawałki mięsa
  • W zupie pływają kawałki kapusty kiszonej
  • podaje się ją z ziemniakami i można z żeberkami 

cechy wspólne to wywar mięsny który jest bazą zupy, grzyby szlachetne, woda z kapusty kiszonej

Kwaśnica im kwaśniejsza tym lepsza najlepsza jest taka która wykrzywi usmiech w drugą stronę

Kapuśniak jest zupą średnio kwaśną i pływają w nim różne rzeczy

Kwaśnica jest klarowna jak rosół

na zdjęciach porównanie kwaśnicy z kapuśniakiem

Kwaśnica

Kapuśniak

juz na pierwszy rzut oka widać różnicę, ale restauratorzy jej zdają sie nie dostrzegać i wciskają klientom kit że kapuśniak to kwaśnica!!!!!!!!!!!!

Kwaśnica stała sie modna przez wypromowanie jej przez zespół Golec Orkiestra i ich hitowy utwór Słodycze

http://www.youtube.com/watch?v=6UORJqvTvPY

a więc jak już wiecie czym sie różni kwaśnica od kapuśniaka to nie dajcie sobie wmówić że jecie kwaśnice a w rzeczywistości podano wam kapuśniak, a swoją drogą ja juz dawno nie widziałem w menu kapuśniaka a za to kwaśnica jest wszechobecna

Pozdrawiam i smacznego

DJ Gotuje

Przeczytaj inne:
Kuchnia Polska (Steskal) w Nowym Targu czyli poprawa jakości żywienia

Na jednym z rogów rynku w Nowym Targu była kiedyś restauracja premium. Nie szło jej tak jak miało, więc właściciel...

Śniadanie mistrzów JAJECZNICA –> po mojemu

Potrzeba nam 1 Duża cebula 4 Jajka łyżeczka dashi,czerwonej czubricy odrobina pieprzu sansio odrobina wina ryżowego około 30 g słoniny łyżeczka...

Zamknij