Tag: kapusta

Rosół na orientalny sposób mojego autorstwa

Rosół na orientalny sposób mojego autorstwa

Jako że ostatnim czasem testowałem orientalną kuchnię, postanowiłem, że zrobię sobie zupę seczuańską czyli ostro-kwaśną. Zrobiłem szybki przegląd tego, co mam w swoich schowkach pochowane i okazało się, że trzeba iść do sklepu. Niestety nie dostałem tego, co mi było potrzebne, więc wymyśliłem sobie swoją […]

Restauracja Sąsiedzi na dobrej drodze do Gwiazdki Michelina

Restauracja Sąsiedzi na dobrej drodze do Gwiazdki Michelina

Zdjęcie nie typowe ale i recenzja dla mnie trudna a zarazem bardzo przyjemna. Najgorzej jest oceniać lokal który należy do znajomych mi ludzi. Postaram się obiektywnie opisać moje odczucia, a przede wszystkim zrecenzować jedzenie. Boutique L’otel Sąsiedzi wraz z Restauracją należą do jednej z najbardziej smakowitych marek […]

Klimat dawnych lat powraca w nowej odsłonie – Seta Meta Galareta

Klimat dawnych lat powraca w nowej odsłonie – Seta Meta Galareta

Podczas rozmów na popularnym serwisie mikro blogowym Twitter podsunięto mi pomysł abym wybrał się do lokalu rodem z PRL Seta META Galareta. Jest to jak się później okazało siec lokali z tanim alkoholem i przekąskami.

Co mnie w nim spotkało zapraszam do lektury …

(więcej…)

Sajgonki po mojemu :)

Sajgonki po mojemu :)

Kilka dni temu odnalazłem w szafce papier ryżowy, więc postanowiłem coś z tym zrobić. Miały byc pierogi z kapustą i grzybami, ale jak już jest papier to zrobiłem sobie sajgonki. Potrzebujemy: 1/2 kilograma kapusty kiszonej Papier ryżówy 300g grzybów shitake (klasyczne sajgonki są z grzybami […]

Menu na Wielkanoc

Menu na Wielkanoc

Tradycyjnie jak co roku rodziny zbierają się, często już w Wielki Czwartek i zaczynają obchody obrządku Świąt Wielkiej Nocy Wielki Piątek Na ten dzień, dlatego że jest post polecam wszelakiego rodzaju ryby, najlepiej grillowane lub gotowane na parze. Przepisy na takie rybki pojawią sie na […]