Tag: mąka

” Chleba naszego powszedniego…” Wypiekanie chleba – zaparzanie mąki.

” Chleba naszego powszedniego…” Wypiekanie chleba – zaparzanie mąki.

Poznaliśmy już wiele składników chleba. Dziś krótki wpis o ciekawym elemencie wypieku. Zapraszam do lektury. 

“Chleba naszego powszedniego…” Droga przez mąkę.

“Chleba naszego powszedniego…” Droga przez mąkę.

W poprzednich wpisach poznaliśmy zboża (nie wszystkie co prawda, ale te najważniejsze) dziś poznamy, to co się z nich robi. Zapraszam do drogi przez mękę, tfu przez mąkę…

Strony: 1 2

Chleb po naszemu

Chleb po naszemu

Jakość chleba w sklepach z roku na rok coraz bardziej spada. Robi się coś, co można nazwać wyrobem pieczywopodobnym. Postanowiliśmy z Pyskówką upiec w domu sami. Jest to nasza autorska receptura na bazie różnych przepisów. Wyszedł nam ciemny żytni chleb.

Zapraszamy po przepis…

(więcej…)

Ciasteczka – zdrowe, domowe pyszności

Ciasteczka – zdrowe, domowe pyszności

Siedzieliśmy w domu z Pyskówką i zastanawialiśmy się co by tu zjeść. Nie mieliśmy ochoty na jakieś kupne ciasto, a upiec się nie chciało. Padł pomysł, aby zrobić coś łatwego, szybkiego i słodkiego. Pyskówka odszukała przepis na ciasteczka na bazie mąki orkiszowej i płatków owsianych. Zapraszam po […]

Krokiety low cost

Krokiety low cost

Pora na kolejne danie niskobudżetowe i zastosowanie dla pozostałego mięsa lub warzyw. Tym razem zrobimy krokiety. Krokiety są popularnym dodatkiem do barszczu czerwonego. (Jak zrobić barszcz zapraszam tutaj Barszcz Czerwony (Zakwas))