Tag Archives: marynata

Pierś kurczaka na ostro w słodkiej glazurze

Kupiłem sobie pierś z kurczaka i długo zastanawiałem się, co z niej zrobić. Otworzyłem lodówkę i myślę. W moje oczy wpadł mały słoiczek z czarną, gęstą substancją i jakimiś krzaczkami zamiast liter. Przypomniałem sobie o nim i tak powstało przepyszne danie. Jesteście ciekawi co to

Rolmopsy – koreczki śledziowe

Powoli zbliżają się święta Bożego Narodzenia, czas wielkiej radości i zabawy oraz jedzenia smakołyków.  W moim domu tradycyjną potrawą wigilijną jest zupa śledziowa, a przy okazji robimy sobie koreczki śledziowe. W tym roku wyjątkowo, bo przez przypadek, udało mi się znaleźć dostawę śledzia bałtyckiego, który jest bardzo delikatną rybą.

No Thumbnail

Prawdziwki marynowane (bez foto)

Prawdziwek lub, bardziej szlachetnie, borowik szlachetny jest kolejnym grzybem, który uwielbiam. Borowiki przechowujemy w marynacie, mrożone lub suszone. Tak jak podgrzybek suszony, borowiki stosujemy w wielu potrawach, np. do zup, sosów, mięs. Ja uwielbiam w postaci marynowanej lub świeżej, np. w zupie borowikowe. Borowiki w

No Thumbnail

Przepis na Marnowane Rydze (niestety bez foto)

Jesienna ciepła i wilgotna pogoda powoduje że następuje wysyp grzybów. Zaczyna się wtedy grzybobranie. Jednym z najpopularniejszych grzybów zbieranych w Polsce są rydze. (stare zdjęcie starym telefonem ale dobre i choć co) Rydze można zamarynować, ukisić, lub spożyć podsmażone na patelni. Super smakują takie prosto