Tag: maślanka

Koktajl z nektarynek

Koktajl z nektarynek

Jako że lubię owoce a wakacje to wysyp wszelakiej maści owoców i warzyw jest, to trzeba korzystać. Dodaje kolejny przepis na pyszny koktajl z nektarynek

Zupa śledziowa (dziś Sylwester!)

Zupa śledziowa (dziś Sylwester!)

U mnie w domu na Wigilię oraz w Wielki Piątek lub ewentualnie jak mamy chęć robimy sobie zupę śledziową. Jest to jedna z zup, które uwielbiam. Bardzo prosta do zrobienia, a podaje się ją na zimno. Dobra jest też na syndrom dnia wczorajszego. 😉

Plan na dziś

Plan na dziś

Dziś na obiad żurek z kiełbasa oraz ziemniaczki ze skwarkami i kefirem

Śniadanie zjedzone czas przygotować coś na obiad tak sobie myślę że dzis na obiad będzie żurek z kiełbaska i chlebem a na drugie danie proste bardzo proste danie młode ziemniaczki, okraszone boczkiem i kefir lub maślanka. Ot taki szybki i smaczny prosty obiadek.

Składniki

Zupa:

żurek (zakwas najlepiej domowej roboty przepis na niego zostanie zamieszczony na stronie niebawem) rozcieńczamy w ilości 1/2 z wodą, szczypta soli,szczypta pieprzu, dwa ząbki czosnku kostka bulionu. Zagotowujemy i doprawiamy dodajemy kawałek boczku który wykorzystamy później do przesmażenia i doprawienia ziemniaczków, oraz odrobinę do zupy po przemarzeniu. wkładamy w większym kawałku kiełbasę taka jaką lubimy  zagotowujemy i gotowe nalewamy do talerzy i podajemy z czerstwym pieczywem

drugie danie

Gotujemy młode ziemniaczki, wcześniej ugotowany boczek kroimy w kosteczkę i smażymy. podajemy ziemniaczki na talerzu okraszamy skwarkami z boczku posypujemy zieleniną i nalewamy do szklanki kefiru lub maślanki

póki nie dorobię sie swojego aparatu zdjęcia pożyczone z uwielbiam.pl oraz kuchnia.o2.pl