Tag: ogórek

Rolmopsy – koreczki śledziowe

Rolmopsy – koreczki śledziowe

Powoli zbliżają się święta Bożego Narodzenia, czas wielkiej radości i zabawy oraz jedzenia smakołyków.  W moim domu tradycyjną potrawą wigilijną jest zupa śledziowa, a przy okazji robimy sobie koreczki śledziowe. W tym roku wyjątkowo, bo przez przypadek, udało mi się znaleźć dostawę śledzia bałtyckiego, który jest bardzo delikatną rybą. […]

Sałatka z kurczakiem w panierce panko, czyli po mojemu :)

Sałatka z kurczakiem w panierce panko, czyli po mojemu :)

Gdy siedziałem dziś na Twitterze i czułem głód do ruszenia się do kuchni zainspirował mnie Tomasz Skory. I tak o to powstała sałatka z kurczaka w panierce panko. Banalnie prosty przepis, ale dość pracochłonny. Zapraszam do lektury…

Grecki sos Tzacyki by DJ Gotuje

Grecki sos Tzacyki by DJ Gotuje

Moja mama będąc w Grecji na wycieczce nie mogła sie na chwalić tamtejszej kuchni, a w szczególności prostego sosu tzacyki. Sos ten zrobiony z jogurtu,czosnku, ogórka,soli i pieprzu doskonale nadaje się do chipsów,sałatek, grillowanych mięs,lub jako dodatek do kanapek. Można jeść go samego ogólnie bardzo wszechstronne zastosowanie tego sosu powoduje że jest on bardzo popularny. Każdy ma swój sposób na Tzacyki ja także mam

(więcej…)

Sałatka warzywna śródziemnomorsko-góralska by DJ Gotuje

Sałatka warzywna śródziemnomorsko-góralska by DJ Gotuje

Wcześniej został dodany wpis o sosie winegret, a za nim poszedłem dalej i zrobiłem sobie sałatkę na wzór śródziemnomorski.

Sałatka Kyuri no Sunomono – czyli sałatka z ogórka i glonów wakame

Sałatka Kyuri no Sunomono – czyli sałatka z ogórka i glonów wakame

Japonia słynie z bardzo ciekawej i urozmaiconej kuchni, ponadto bardzo zdrowej. Kuchnia japońska nie tylko słynie z sushi, ale także z sałatek, zup i gorących dań. Dziś przygotowałem sobie dwie potrawy: na początek odżywcza i orzeźwiająca sałatka z ogórka i glonów wakame.