Tag: sól

Rozprawka o jedzeniu. Część 1

Rozprawka o jedzeniu. Część 1

W czasie gdy dotarła do Polski moda na nie solenie, a solniczki przestawały być główną ozdobą restauracyjnych stolików, widziałam w pewnym barze mężczyznę, który jak tylko wszedł, było widać że jest niezdrów… 

Pasta serowa z sardynkami

Pasta serowa z sardynkami

Dziś Wielki Piątek – dzień, kiedy część z nas pości i nie jada mięsa. Dla mnie jest to najgorszy dzień w roku, jestem mięsojadem. Na obiad była moja ukochana zupa śledziowa,  ale co zrobić, jak człowiek robi się głodny. Zrobiłem przegląd lodówki i znalazłem puszkę sardynek […]

Łopatka a la szynka pieczona

Łopatka a la szynka pieczona

Robiąc obchód miejscowego marketu znalazłem ciekawą kombinację, a mianowicie łopatkę wieprzową zawiniętą w siatkę jak surowa szynka. Postanowiłem zakupić i przyrządzić sobie coś do kanapek.

Tak więc powstała pieczona łopatka do kanapek.

(więcej…)

Grecki sos Tzacyki by DJ Gotuje

Grecki sos Tzacyki by DJ Gotuje

Moja mama będąc w Grecji na wycieczce nie mogła sie na chwalić tamtejszej kuchni, a w szczególności prostego sosu tzacyki. Sos ten zrobiony z jogurtu,czosnku, ogórka,soli i pieprzu doskonale nadaje się do chipsów,sałatek, grillowanych mięs,lub jako dodatek do kanapek. Można jeść go samego ogólnie bardzo […]

Słowo na sobotę: Pierogi

Słowo na sobotę: Pierogi

Od kilku dni zbierał się materiał na dzisiejszy wpis.  Mianowicie dziś będzie o pierogach. Pierogi w naszej kuchni mają swój wyjątkowy wkład. Powstało wiele odmian pierogów, jednak ja przygotowałem dla was trzy najpopularniejsze odmiany pierogów. z mięsem z kapustą i grzybami ruskie Zaczniemy od ciasta, […]