Tag: zupy

Kartoflanka Fusion, czyli znów zaszalałem w kuchni

Kartoflanka Fusion, czyli znów zaszalałem w kuchni

Dziś znów zrobiliśmy  w domu kartoflankę, a dokładnie moja mama, która jest specjalistką od tej zupy. Przepis znajduje się tutaj, aby nie robić bałaganu. 🙂 Przepis na Kartoflankę Ja postanowiłem zrobić eksperyment i znów zrobiłem mix kuchni polsko-japońskiej. Podaję przepis: 1l kartoflanki 0,5 litra żurku […]

Zupa śledziowa (dziś Sylwester!)

Zupa śledziowa (dziś Sylwester!)

U mnie w domu na Wigilię oraz w Wielki Piątek lub ewentualnie jak mamy chęć robimy sobie zupę śledziową. Jest to jedna z zup, które uwielbiam. Bardzo prosta do zrobienia, a podaje się ją na zimno. Dobra jest też na syndrom dnia wczorajszego. 😉

Przepis mojej Mamy na rewelacyjny barszcz czerwony (zakwas) z okazji zbliżających się świąt…

Przepis mojej Mamy na rewelacyjny barszcz czerwony (zakwas) z okazji zbliżających się świąt…

Święta Bożonarodzeniowe kojarzą mi się z spotkaniami rodzinnymi i z kilkoma potrawami, takimi jak zupa chłodnik śledziowa z ziemniakami gorącymi, zupa grzybowa z makaronem łazanki, barszcz czerwony z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, karp, kapusta z grochem i kilkoma innymi potrawami ;).

(więcej…)

Świeta idą czyli zupa grzybowa przy okazji łazanek

Świeta idą czyli zupa grzybowa przy okazji łazanek

Święta tuż tuż już grudzień puka do kalendarza więc trzeba zacząć przygotowania. Spalic choinkę, rozbić bombki zwinąć lampki ze sklepu 😉 A więc do rzeczy podaje przepis na zupę grzybową około 10 dkg suszonych grzybów Bulion/rosół a najlepsza do tego jest woda z pod gotowania […]

Dziś także co nie co o kapuście będzie

Dziś także co nie co o kapuście będzie

Kwaśnica to zupa na bazie wody z kapusty kiszonej z ziemniakami i żeberkiem. Istnieje kilka wariantów zrobić ale łatwo jest z kwaśnicy zrobić kapuśniak.