Plan na dziś

Plan na dziś

Dziś na obiad żurek z kiełbasa oraz ziemniaczki ze skwarkami i kefirem

Śniadanie zjedzone czas przygotować coś na obiad tak sobie myślę że dzis na obiad będzie żurek z kiełbaska i chlebem a na drugie danie proste bardzo proste danie młode ziemniaczki, okraszone boczkiem i kefir lub maślanka. Ot taki szybki i smaczny prosty obiadek.

Składniki

Zupa:

żurek (zakwas najlepiej domowej roboty przepis na niego zostanie zamieszczony na stronie niebawem) rozcieńczamy w ilości 1/2 z wodą, szczypta soli,szczypta pieprzu, dwa ząbki czosnku kostka bulionu. Zagotowujemy i doprawiamy dodajemy kawałek boczku który wykorzystamy później do przesmażenia i doprawienia ziemniaczków, oraz odrobinę do zupy po przemarzeniu. wkładamy w większym kawałku kiełbasę taka jaką lubimy  zagotowujemy i gotowe nalewamy do talerzy i podajemy z czerstwym pieczywem

drugie danie

Gotujemy młode ziemniaczki, wcześniej ugotowany boczek kroimy w kosteczkę i smażymy. podajemy ziemniaczki na talerzu okraszamy skwarkami z boczku posypujemy zieleniną i nalewamy do szklanki kefiru lub maślanki

póki nie dorobię sie swojego aparatu zdjęcia pożyczone z uwielbiam.pl oraz kuchnia.o2.pl



Przeczytaj inne:
Kiszone rydze (bez foto)

Jak już wcześniej pisałem o rydzach marynowanych podałem też, że rydze można ukisić oraz do czego takie rydze pasują. Skupię się...

Klasyczna niedzielna śląska surówka do obiadu, czyli modra kapusta!

We wcześniejszych wpisach znajdziecie jak zrobić roladę, jak zrobić kluski śląskie, więc teraz przyszedł czas na modrą kapustę. Surówka ta...

Zamknij