Tag: drób

Kaczka pieczona na warzywach

Kaczka pieczona na warzywach

Zacznijmy może nieco inaczej niż zwykle

Słowo na sobotę: Pierogi

Słowo na sobotę: Pierogi

Od kilku dni zbierał się materiał na dzisiejszy wpis.  Mianowicie dziś będzie o pierogach. Pierogi w naszej kuchni mają swój wyjątkowy wkład. Powstało wiele odmian pierogów, jednak ja przygotowałem dla was trzy najpopularniejsze odmiany pierogów. z mięsem z kapustą i grzybami ruskie Zaczniemy od ciasta, […]

Kolejny Kurczak tym razem ala DJGotuje

Kolejny Kurczak tym razem ala DJGotuje

Tak się składa że wielokrotnie mam rożne pomysły jeden lepsze jedne gorsze ale zawsze coś się dzieje. Tutaj dodam to tam to i wychodzi jakiś misz masz często zjadliwy ale czasem nie da się tego zjeść wtedy ja siedzę nad tym i doprawiam aż przełknę. Mój kurczak na szybko

Co potrzeba

  • odrobinę odwagi
  • trochę poczucia humoru 
  • kilka gram zdolności manualnych coby sobie w dziurę trafić
  • szczypta talentu kulinarnego tzn. wiedzieć jak gdzie jest instrukcja obsługi piekarnika i umieć znaleźć jak nastawić temperaturę odpowiednią do pieczenia. 

ale teraz na poważnie

  • Kurczak
  • czosnek
  • bułki szt 2
  • przyprawy (czubrica bułgarska, japoński pieprz shicimi togarashi,sól, odrobina Worchstershire

Jak to robimy

Zaczynamy od obmacania naszej ofiary, podczas kąpieli (Myjemy kurczaka). Jak już obmacaliśmy dokładnie zabieramy się za dziurę naszego maleństwa. Wkładamy do środka paluszki i rozchylamy aby umieści w niej bułki 🙂 mieszając z przyprawami.

Najpierw nacieramy naszą kruszynkę czosnkiem a nadmiar czosnku mieszamy z bułkami i czubrica oraz pieprzem. Umieszczamy nasz farsz w dziurce nasze kruszynki 😉

Posypujemy przyprawami z wierzchu i odprowadzamy nasza kruszynkę do solarium gdzie będzie opalać się przez około godzinę 🙂

Jak już nasz kruszynka dojdzie w solarium do odpowiedniego stanu wyjmujemy i ją delikatnie kładziemy nasz ukochaną na talerz.

Smacznego polecamy do tego jakiegoś browarka bez alkoholowego 😉

Pozdrawiam oraz Smacznego

DJGotuje

Dziś 14-ty :) czyli robimy cos z resztek

Dziś 14-ty :) czyli robimy cos z resztek

Jako że całego kurczaka nie byłem wczoraj w stanie wchłonąć, więc zostało trochę mięsa. Ach co to była za wyżerka, ale szkoda było resztek wyrzucać ba tak na prawdę najlepsze potrawy wychodzą z resztek (przynajmniej mnie ) Powstała zapiekanka z ryżu i resztek kurczaka Co […]

Skoro dzis 13 dzień miesiąca może coś z drobiu

Skoro dzis 13 dzień miesiąca może coś z drobiu

Tak sobie pomyślałem coś bym zjadła szybki przepis na kurczaka kurczak piwo czosnek przyprawy Kupujemy kurczaka, zakładam że mamy już odpowiedni wiek więc kupujemy piwo ;), czosnek i przyprawy Jak to robimy Myjemy naszego kuraka, obsypujemy ulubionymi przyprawami janp przyprawa do drobiu,papryka czy inne jakie […]