Zupa krem ze szpinakiem

Zupa krem ze szpinakiem

Szpinak jest dziwnym warzywem, jak jesteśmy małymi “szczawiami” nie lubimy go jeść i kojarzy nam się źle. Z wiekiem dużo ludzi nabiera innego podejścia do szpinaku.

Sam szpinak jest bardzo zdrowy i zawiera duże ilości mineralnych składników potrzebnych do życia człowieka, jest bardzo bogaty w żelazo.

Krem szpinakowy z grzankami i serem feta powstał dziś na prawdziwym spontanie, a przepis jest bardzo prosty.

Zapraszam po przepis…

Największym amatorem szpinaku jest bohater kreskówki z lat 50, czyli Popeye. Marynarz z bardzo rozbudowanymi ramionami, którego z każdej opresji ratuje puszka szpinaku.

Jedna z moich ulubionych klasycznych kreskówek.

 

Co nam będzie potrzebne:

  • Paczka szpinaku mrożonego lub świeżego
  • Kilka ząbków czosnku
  • Pół chleba pszennego na grzanki
  • Opakowanie sera feta
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki śmietany słodkiej
  • 1/2 kostki masła
  • Sól, pieprz do smaku

Jak to robimy:

Szpinak wrzucamy do garnka i zalewamy go śmietaną i wrzucamy masło. Gotujemy.

IMG_7382

 

Po zagotowaniu wrzucamy do blendera i miksujemy na jednolitą gładką masę.

IMG_7386

 

Ser feta kroimy w kostki.

IMG_7387

 

Tak samo kroimy w kostkę pieczywo i robimy grzanki.

Podajemy w miseczkach z grzankami i serem.

IMG_20130428_133207

 

Pozdrawiam i smacznego

DJ Gotuje



Przeczytaj inne:
Jarmark Bożonarodzeniowy w Krakowie na Rynku

W Krakowie sie urodziłem i spędziłem jak do tej pory 3/4 życia. Tęsknie za moim ukochanym miastem, choć nie wiem...

“Chleba naszego powszedniego…” Wypiekanie chleba

W naszej wędrówce w poszukiwaniu idealnego chleba poznaliśmy co to drożdże, z jakich zbóż powstaje, jakie  są mąki, co to...

Zamknij