Kuchnia bałkańska jest bardzo różnorodna – jak cały Półwysep Bałkański. Spotykają się tam różne języki, religie i kultury, bałkańskie specjały są więc niezwykle zróżnicowane. Dania kuchni bałkańskiej mogą stanowić interesującą odmianę, zwłaszcza dla osób, które wcześniej nie próbowały przysmaków tej kuchni. Poniżej przepisy na najbardziej popularne potrawy z tamtych stron. Cukinia = zdrowie? POTRAWKA Z […]
Tag: zdrowie
Ciasteczka – zdrowe, domowe pyszności
Jesteś prawdziwym smakoszem słodkości, ale chcesz zadbać o zdrowie i sylwetkę? Nie musisz w takiej sytuacji rezygnować z deserów – wystarczy, że przygotujesz ich zdrowszą, domową wersję. Domowe słodycze potrafią być pyszne i jednocześnie o wiele mniej kaloryczne niż te zakupione w sklepach. Dietetyczne ciasteczka – produkty bazowe Chcąc przygotować ciastka niskokaloryczne, warto sięgnąć po […]
Krem z brokułów
Wszyscy jesteśmy świadomi, że zielone warzywa są bardzo zdrowe i codziennie powinny pojawiać się na naszym stole. Na tle zielonych warzyw wyróżnia się brokuł, który posiada liczne właściwości prozdrowotne. Przede wszystkim brokuł jest doceniany za właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne, ale oprócz tego wpływają na poprawę wzroku, pozytywnie wpływają na stan przewodu pokarmowego. Wzbogacenie diety w […]
Królik z ryżem i fasolką szparagową
Mięso z królika jest mięsem bardzo chudym, białym oraz o niskiej zawartości tłuszczu. Królicze mięso nie zawiera dużej ilości cholesterolu, ale stanowi źródło kwasu linolenowego(które zwykle znajdujemy w tłustych rybach morskich). Mięso z królika jest również bogate w aminokwasy, witaminy i minerały takie jak: witaminy z grupy B, związki żelaza, związki wapnia, magnez, cynk, miedź. […]